Hidalgo celebró el Día Nacional de las Cocineras y Cocineros Tradicionales; Turismo hará un interesante catálogo - sdpnoticias

Hidalgo celebró el Día Nacional de las Cocineras y Cocineros Tradicionales, en el Jardín de los Hombres Ilustres de la capital.

En el evento destacaron platillos como zacahuil, guajolotes, enchiladas, atole de maíz y pan artesanal.

La iniciativa busca promover y reconocer la riqueza gastronómica de Hidalgo, que cuenta con más de mil 500 cocineras tradicionales.

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La secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar, anunció sus planes de crear un catálogo de cocineras y cocineros tradicionales que destaque la diversidad regional y platillos del estado.

Durante el evento, el subsecretario de la misma dependencia entregó un reconocimiento a Cristina Martínez Cruz, quien representó a la entidad en eventos nacionales e internacionales.

La cocinera se hizo acreedora a premios por mejor presentación y sabor.

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