El popular cocinero David de Jorge, conocido también por su pseudónimo 'Robin Food', ha hecho unas polémicas declaraciones en una entrevista con Metrópoli, en la que ha charlado sobre su nuevo libro, titulado 'En un paraguayo cabe el Amazonas'.
En esta "guía de lugares, comidas y bebercios para disfrutar como un cochino", el guipuzcoano repasa diversas anécdotas, restaurantes y productos que le han dejado huella a lo largo de su trayectoria, así como por supuesto alguna que otra sugerencia culinaria.
Sin embargo, durante la promoción de esta nueva obra, 'Robin Food' ha lanzado un dardo a 'Masterchef', el programa rey de la cocina televisiva de TVE. Y es que de Jorge, que también ha comentado la situación del gremio en la entrevista, ha afirmado que el oficio de cocinero no tiene "nada que ver" con lo que se ve en televisión, haciendo alusión al programa de La 1, y afirmando que lo habitual en los fogones poco tenía que ver con las "tonterías del Masterchef".
David de Jorge ('Robin Food'): "Así nos va"
El cocinero se ha mostrado muy crítico al respecto de la visión general que se tiene sobre el trabajo en la cocina, afirmando que tampoco tiene nada que ver "con lo que te dicen en los suplementos dominicales, ni con lo que cuenta Ferran Adrià", tal y como recoge la entrevista con Metrópoli.
'Robin Food' cree que toda esta situación hace que exista "una visión irreal de lo que en verdad es nuestro trabajo y luego así nos va. Este oficio va de cocineros que dan de comer todos los días en sus tascas, pero eso no interesa, interesan los fuegos artificiales", defendió.
Del mismo modo, el chef cree que ahora "los jóvenes quieren llegar a lo más alto muy deprisa", cosa la cuál no ayuda a mejorar la situación según su punto de vista.
El cocinero 'Robin Food' ataca a 'Masterchef' por sus "tonterías": "No tiene nada que ver" - MARCA.com
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