Wednesday, October 19, 2022
¿Qué tipo de cocinero eres según tu signo del zodiaco? | Capital - RPP Noticias
Para algunas personas la cocina es su pasión, pero para otras es todo lo contrario. Sea como sea, siempre te terminarás enfrentando a críticas, errores o incluso diversas opiniones. En esta ocasión, tu signo zodiacal podrá ayudarte a descifrar tu forma de ser y de desenvolverte a la hora de cocinar.
Cabe resaltar que a algunos se les da mejor que a otros el tema de la cocina o simplemente le ponen más empeño. De todas maneras, no hay nada que no se pueda solucionar con un poco de práctica, creatividad y buen humor.
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Aries
Eres de las personas que odian complicarse la vida, es por esto que prefieres optar por la preparación de platos muy básicos. Además, sueles rodearte de aparatos útiles que te ayudan a cocinar rápidamente.
Tauro
Eres de las personas que aman cocinar y más aún si te encuentras acompañado. Para ti es muy importante tanto la calidad como la cantidad. Asimismo, siempre te aseguras que tu refrigerador siempre cuente con lo necesario.
Géminis
Eres de las personas que mientras cocina, le gusta mantener una conversación. A pesar de caracterizarte por ser una persona muy desordenada, todo te sale siempre a la perfección. Cabe resaltar que para poder hacer lo tuyo necesitas una cocina bastante grande y espaciosa.
Cáncer
Eres de las personas que para cocinar utiliza un libro de recetas. No te gusta que invadan tu espacio mientras te encuentras cocinando, pues prefieres hacer todo tú solo y a tu manera. Tiendes a preocuparte de que tus platillos siempre sean ricos y saludables.
Leo
Eres de las personas que se toma el cocinar como un grande evento. Amas sorprender a las personas con platos bastante lujosos, los cuales siempre contarán con algún detalle en especial.
Virgo
Eres de las personas que se obsesionan con la limpieza y el orden, es por esto que dentro de tu cocina nunca habrá platos u ollas sucias. Te gusta preparar platos bastante complejos e incluso cuando invitas a alguien a comer, no se te pasa desapercibido ningún detalle.
Libra
Eres de las personas que prefiere comer fuera de casa, sin embargo, cuando te toca cocinar siempre mostrarás la mejor disposición. Eres amante los postres y suelen preparar varios de ellos para endulzar a tu pareja o familia.
Escorpio
Eres de las personas que sólo cocina para ocasiones muy especiales. Sueles concentrarte mucho al cocinar y además te gusta fijarte de manera precisa en los detalles, motivo por el cual odias recibir visitas inesperadas.
Sagitario
Eres de las personas que no sólo cocina platos de su país de origen, sino de todo el mundo. Es importante mencionar que siempre necesitarás un asistente para que todo salga a la perfección porque a veces sueles ser muy distraído.
Capricornio
Eres de las personas que puede preparar cualquier comida siempre y cuando no sea muy complicada. No eres amante de la cocina, pero siempre pondrás voluntad a la hora de preparar algún platillo.
Acuario
Eres de las personas que sólo le gusta cocinar cuando estás con amigos, es por esto que cuando invitas a alguien a casa se puede esperar cualquier cosa. Es normal en ti que sorprendas con creaciones originales y auténticas.
Piscis
Eres de las personas que tiene que estar de buen humor para poder cocinar. Te gusta preparar recetas simples, pero bien acompañadas de algo especial. Siempre te preocupas por tener un lugar cómoda y agradable para poder comer.
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¿Qué tipo de cocinero eres según tu signo del zodiaco? | Capital - RPP Noticias
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Día Internacional del chef: Conviértete en tu propio cocinero profesional desde casa – MEDIABANCO Agencia de Noticias – Chile - Mediabanco
- Cada 20 de octubre celebramos a todos nuestros chef que con pasión y dedicación crean asombrosas y sabrosas preparaciones. Un gusto que se ha masificado en los chilenos quienes demuestran cada vez más interés por este rubro gastronómico.
La fecha que fue acordada por la Asociación Mundial Culinaria (WACS) hace más de 16 años, se creó con la finalidad de fomentar la conciencia respecto a la importancia que tiene esta profesión.
Al respecto, la variedad de productos de cocina que existen actualmente en el mercado, ha promovido el gusto por incursionar en elaboradas preparaciones culinarias. Uno de ellos, es la freidora de aire, que ha tomado terreno en nuestro país como la nueva Airfryer XL Conectada de Philips Domestic Appliances, que permite freír de forma mucho más saludable con hasta 90 % menos de grasa[1].
Pero, ¿qué hace tan atractivo a este producto? Las razones son múltiples, van desde poder hornear, asar, dorar, hasta preparar un plato completo.
Además, una de las novedades de este modelo es que se conecta con la appNutriU disponible en App Store y Google Play. El producto cuenta con pantalla táctil, 7 modos de uso, haciéndola fácil de configurar y posee una capacidad de 6,2 lts para 5 porciones aproximadamente. El usuario puede controlar la cocción desde el celular o Tablet, que permite personalizar, optimizar tiempos y comodidad para todos los usuarios.
Esta dupla Airfryer y NutriU, al tener una guía muy completa de recetas, que van desde la selección de comida hasta la preparación, ayudaráa conseguir deliciosas comidas tanto dulces como saladas en simples pasos y sin cometer errores. Está diseñada no solo para quienes se manejan cocinando, sino que también está pensada para las personas que están incursionando con sus primeros platos. Al ser de simple uso, las personas podrán cocinar de manera remota, pues permite configurar desde la aplicación la cocción de los alimentos y al mismo tiempo, aprovechar para hacer otras cosas que le gusten, monitoreando la preparación en el celular, desde cualquier lugar, sin la necesidad de tener que vigilar el producto directamente en la cocina.
No te pierdas la oportunidad de poder convertirte en un verdadero chef profesional y sorprender a los que más quieres con deliciosas preparaciones. Una de las mejores formas de celebrar a quienes trabajan en este rubro con gran profesionalismo que va más allá de cocinar: ya que también se educa con diversos sabores y permite disfrutar de una extraordinaria experiencia.
Encuentra este producto exclusivamente en Tienda Philips, junto a la línea completa de electrodomésticos de cocina, cuidado de la ropa y del hogar.
Fuente: E-press
Día Internacional del chef: Conviértete en tu propio cocinero profesional desde casa – MEDIABANCO Agencia de Noticias – Chile - Mediabanco
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Tuesday, October 18, 2022
El cocinero pobre que se hizo viral por las despiadadas críticas a su comida: "No como ahí ni muerto" - La Opinión de Málaga
TikTok es una plataforma donde es relativamente sencillo hacerse viral: basta un truco simple o una receta exitosa para que un vídeo corto corra como la pólvora y trascienda las fronteras entre redes sociales e incluso países. El algoritmo premia la originalidad, la naturalidad y la espontaneidad de los contenidos, por lo que muchas personas consiguen audiencia de forma rápida simplemente poniéndose delante de la cámara.
En el caso de Alexey, el cocinero pobre que se ha hecho viral por un vídeo friendo pescado, nunca pudo imaginar que el motivo que le haría saltar de forma pasiva a las pantallas de todo el mundo sería las críticas al estado de su cocina. El joven ya se ha hecho con más de 4,5 millones de visualizaciones en una publicación, pero no precisamente alabando su contenido.
Además de la cantidad de personas que han visto la pieza, lo realmente importante aquí es el número de comentarios que lleva: 17.000 mensajes en todos los idiomas que resaltas aspectos como lo "apetecible" que parece la receta o la limpieza que sin duda necesita la cocina: "Me encantan los azulejos con Gotelé”, dice Joaquín García o “Kh7 salió del grupo”, apunta Sr Carajo.
El cocinero pobre que se hizo viral por las despiadadas críticas a su comida: "No como ahí ni muerto" - La Opinión de Málaga
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Monday, October 17, 2022
Javier Marías: ¿Será buena persona el cocinero? - El Imparcial
La reciente desaparición de Javier Marías (Madrid, 1951-2022) ha supuesto una enorme e irreparable pérdida para las letras españolas. Candidato al Nobel, académico leyó su discurso de ingreso, “Sobre la dificultad de contar”, el 27 de abril de 2008-, traductor y editor -fundó la exquisita editorial Reino de Redonda-, sus padres Julián Marías -discípulo de Ortega y Gasset-, y Dolores Franco le proporcionaron una sólida educación. Al igual que en su trayectoria fueron claves algunas figuras, sobre todo la del escritor Juan Benet. Javier Marías tiene en su haber una de las obras más brillantes de nuestra literatura, desde que se dio a conocer en 1970 con Los dominios del lobo. Después, entre otros títulos, le siguieron El monarca del tiempo, El siglo, Todas las almas –que relata la vida de un profesor español en la universidad de Oxford, puesto que ocupó el propio Marías-, y Corazón tan blanco, que obtuvo un gran éxito de crítica y público dentro y fuera de nuestras fronteras. Así, el influyente crítico alemán Marcel Reich-Ranicki le dio un espaldarazo definitivo considerándolo uno de los autores imprescindibles. Luego, entre otros novelas, Mañana en la batalla piensa en mí –título tomado de una pieza de Shakespeare, algo que Marías hace con frecuencia, en este caso de Ricardo III-, la monumental trilogía Tu rostro mañana, Así empieza lo malo, y su última propuesta antes de que nos lo arrebatara la muerte, Tomás Nevinson, interrelacionada con la anterior Berta Isla, aunque pueden leerse de manera independiente.
Pero, además de un extraordinario novelista, Javier Marías fue un magnífico cuentista, ensayista y articulista. Da cumplida cuenta de esta última faceta el volumen ¿Será buena persona el cocinero?, donde se recogen los noventa y cinco trabajos publicados por Marías en el suplemento dominical El País Semanal, del que era habitual colaborador, entre el 3 de febrero de 2019 y el 24 de enero de 2021.
En esta recopilación podemos disfrutar de un Javier Marías incisivo, irónico, con un saludable sentido del humor y que pulveriza la tiranía de lo políticamente correcto. Aunque también aparece un Marías íntimo, que comparte con sus lectores su música, sus autores, libros y películas preferidos y recuerda a sus amigos o a sus padres. A estos últimos, por ejemplo, en el maravilloso artículo “Pero ojalá estuvieran”, tan entrañable como carente de sensiblería.
Variados son los asuntos que se abordan los artículos, pasando revista a la sociedad actual, incluida la pandemia, y a algunos de sus fenómenos como las redes sociales y su gran poder, la propagación de las noticias falsas, la manipulación de los políticos, el MeToo, la ciudad de Madrid... Marías denuncia con valentía las contradicciones, la irracionalidad, el infantilismo... que cada vez se hacen más fuertes.
Impagable es el artículo que titula el conjunto. En “¿Será buena persona el cocinero?”, Marías pone el dedo en la llaga de una cuestión que ha alimentado la dictadura de la cancelación al ligar de manera absoluta la obra con la personalidad, la ideología... de su autor: “A menudo se dice -una vieja superstición- que los artistas tienen un lado oscuro, y se los pinta como a seres más bien desagradables o pesadísimos: atormentados, iracundos, histéricos, engreídos, despóticos, abusivos. Se les suele achacar una vanidad excesiva que a veces los lleva a creerse por encima de las leyes y de las demás personas, y a permitirse actitudes y acciones que a cualquier otro se le reprobarían. Yo creo que los artistas no se diferencian apenas del resto, de los funcionarios, los zapateros y los relojeros, los profesores, los jueces y los médicos. El problema es que sobre ellos hay un foco y una lupa: hoy se estudian sus trayectorias de manera exhaustiva, por lo general en busca de aspectos y episodios escandalosos, condenables y feos. Y cuando se rasca se descubre, desde luego, porque no ha habido mujer ni hombre que hayan pasado por el mundo sin tacha, sin incurrir en alguna indignidad o bajeza a lo largo de sus días. Lo mismo el escritor que el zapatero, el pintor que el relojero, el juez que el músico. La cuestión es que nadie se dedica a indagar en la vida de un juez o un relojero”.
Marías concluye con una evidencia de esas que, sin embargo, hoy parece más que necesario poner de relieve: “Una cosa es la persona y otra su obra, que no por fuerza está teñida por las peores pasiones de aquélla”.
Un estilo claro, preciso, certero contribuye a una lectura que se saborea y disfruta.
Javier Marías: ¿Será buena persona el cocinero? - El Imparcial
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Sunday, October 16, 2022
Se buscan camareros y cocineros en Ourense - La Voz de Galicia
La falta de profesionales en el sector de la hostelería obliga a empresarios a cerrar locales y retrasa la apertura de nuevos negocios
16 oct 2022 . Actualizado a las 05:00 h.«No hay camareros. Los buenos están todos trabajando ya, así que no hay manera de abrir un nuevo negocio». Así lo explica el hostelero Daniel Vegas, propietario de la tapería Siete Pecados, en la calle
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Se buscan camareros y cocineros en Ourense - La Voz de Galicia
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El Certamen Regional de Gastronomía enfrenta a 6 cocineros en el instituto San Fernando - La Crónica de Badajoz
Seis jefes de cocina, casi todos ellos con experiencia en concursos, procedentes de reputados restaurantes de Extremadura, se someterán el 24 de octubre al ojo experto del jurado del Certamen Regional de Gastronomía, que por primera vez se celebra en Badajoz, en concreto en el instituto San Fernando, organizado por la Asociación de Turismo Gastronómico ‘Saborea Badajoz’. El San Fernando es un centro de enseñanza de referencia en las especialidades de Hostelería y Turismo, Cocina y Pastelería y Servicios en Restauración en Extremadura.
Entre los seis cocineros finalistas será elegido el representante de Extremadura en el Certamen Nacional de Gastronomía 2022, que se celebrará en Mérida en noviembre, organizado por la Federación Española de Cocineros y Reposteros.
Los seis participantes son: Eduardo Cumbreño Pozo (Moma de Badajoz), Lorenzo Pino Hisado (Hermanos Méndez, de Puebla de Obando), Antonio Luis Falcón Sánchez (Agallas Gastro & Food, de Mérida), Cecilio Cordero Chaves (El Laurel, de Badajoz), Mario Rodríguez Rodríguez-Arias (Mirador del Sol, de Cáceres) y Emilio Nogales Morillo (Artigi, de Castuera). Estos seis jefes de cocina han sido previamente seleccionados por el jurado entre todos los que presentaron sus propuestas con foto, ficha técnica y receta.
Durante la celebración del certamen regional estos seis jefes de cocina tendrán que realizar dos elaboraciones, cada una con 7 platos de degustación y una materia prima diferente de base, bacalao y tapilla. «Ha coincidido que son dos productos que se conocen en la tierra», destaca Manuel Corbacho, presidente de la Asociación de Turismo Gastronómico Saborea Badajoz. Serán los mismos platos en el certamen nacional.
El jurado de cata está formado por el reconocido cocinero Fernando Bárcenas, que ejercerá de presidente, junto a Ernesto Osoro Gorrochategui, Noelia Jaramillo, Juan Pedro Plaza, Maite Alonso García de Vinuesa y María Sanjuan Navarrete. El jurado técnico (dentro de la cocina) lo forman Ainhoa Bárcenas y Ángel Huertas. El concurso cuenta con el patrocinio de la Dirección General de Turismo de la Junta de Extremadura, la Diputación y el Ayuntamiento de Badajoz.
El certamen comenzará a las 8.45 horas. Los participantes entrarán en la cocina, cada 20 minutos, según el orden establecido mediante un sorteo previo y tendrán 4 horas para realizar las dos elaboraciones. Está previsto que la entrega de premios tenga lugar hacia las 14.15 horas.
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Ayuntamiento gastará 1.5 millones en escultura Cocinero Chino - Radar BC
El Ayuntamiento de Mexicali gastará 1.5 millones de pesos en una escultura denominada “Cocinero Chino” que se instalará a un costado de la e...
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