Los cocineros de los restaurantes Consentido (Salamanca), Ceibe (Ourense), Fuentelgato (Huerta del Marquesado, Cuenca), Normal (Girona), Viu & Bar Barrunto (Barbate, Cádiz), Mesón Sabor Andaluz (Alcalá del Valle, Cádiz), Terra Olea (Córdoba) y Yume Gastro (Avilés, Asturias) son los candidatos al premio Cocinero Revelación de la cumbre gastronómica Madrid Fusión.
La dirección del congreso ha destacado con su elección de "jóvenes con talento y con un proyecto propio" que optan al galardón a la nueva hornada de cocineros de Andalucía, donde trabajan tres de los ocho finalistas.
Andalucía sobresale con tres de los ocho candidatos a Cocinero Revelación - Agencia EFE
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